Planter des myrtilles en toute simplicité - avec nos conseils! La myrtille est l'une des plantes de bruyère telles que la bruyère, et est également connue sous le nom de myrtille en allemand. Depuis le début du 20e siècle, 75 à 100 nouvelles variétés ont été cultivées, de sorte qu'il existe aujourd'hui une grande variété de baies riches en vitamines. Découvrez comment cultiver et entretenir vous-même la plante.
Les bleuets cultivés sont beaucoup plus gros et plus savoureux que les bleuets sauvages, mais ils contiennent également moins de vitamines et de minéraux et ont une chair plus claire que leurs parents. Les myrtilles cultivées sont des croisements de la myrtille américaine avec d'autres espèces différentes. Fondamentalement, les baies saines ont besoin d'un sol riche en humus et sans calcaire pour pouvoir pousser et fleurir magnifiquement.
Emplacement pour les myrtilles
Les myrtilles aiment un endroit ensoleillé, mais elles doivent être à l'abri du vent et pas trop chaudes. Le sol doit être acide, humide et pas trop riche en nutriments. Le pH du sol peut être abaissé en ajoutant beaucoup de tourbe si nécessaire. Les myrtilles sont particulièrement adaptées à la culture en seau, car l'acidité de la terre peut être mieux contrôlée. Le bleuet ne tolère pas l'engorgement, mais si l'eau peut bien s'écouler, il n'y a généralement pas de problèmes. Dès que la teneur en chaux augmente dans le sol, vous pouvez le dire par les feuilles jaunes. Celles-ci ne poussent alors presque plus, car le calcium perturbe l'absorption du fer par les racines. Il est alors important d'agir.
Culture de myrtilles
Les myrtilles sont considérées comme autofertiles. Néanmoins, il est conseillé de planter au moins deux espèces différentes, car le rendement en fruits est plus élevé. La période de plantation est en automne, d'août à novembre, ou au début du printemps. Si vous achetez des arbustes âgés de deux à trois ans, vous verrez des pousses solides au sol et les coussinets sont bien enracinés. La distance de plantation doit être de 1,5 à 2 x 3 mètres. Réglez les buissons si profondément qu'un petit morceau de motte de racines dépasse. Le sol autour de la plante est recouvert de grandes quantités de paillis d'écorce.
Si vous avez choisi la culture en godet, nous vous recommandons des auges d'environ 60 centimètres de haut. Commencez par remplir une couche de drainage de 10 centimètres de haut en gravier, recouvrez-la de toison et idéalement plantez les plantes dans un sol de tourbière.
Soin des myrtilles
Comme tous les arbustes à baies, les myrtilles ont un système racinaire plat juste sous la surface de la terre. Par conséquent, ils sèchent rapidement et doivent être suffisamment arrosés si le climat est approprié. La pluie est recommandée comme eau d'irrigation naturelle, car elle ne contient pas de chaux.
Puisque les myrtilles n'ont pas besoin de beaucoup de nutriments, il suffit d'ajouter du compost et de l'engrais organique au sol au printemps.
Les bleuets sont des arbustes à croissance lente, ils n'ont donc pas besoin d'être taillés pendant les premières années. Seules les fleurs doivent être enlevées au départ afin que l'arbuste ait plus d'énergie pour les racines et la croissance du bois. Les pousses latérales sont ensuite éclaircies plus tard, car plus aucun bon fruit ne se formera si elles se ramifient davantage. De plus, une vieille pousse au sol doit être complètement enlevée chaque année afin que les pousses au sol nouvellement cultivées repoussent toujours en tant que pousses principales.
Myrtilles: maladies et ravageurs
Les bleuets sont des arbustes à croissance lente, ils n'ont donc pas besoin d'être taillés pendant les premières années.
Les plants de bleuets causent les plus gros problèmes d'insectes et de maladies fongiques. Il existe des variétés résistantes aux maladies fongiques et actuellement cultivées de plus en plus intensivement. En cas d'attaque fongique, les feuilles, pousses et fruits infectés doivent être enlevés tôt, car cela peut souvent suffire. Si nécessaire, des fongicides spéciaux sont disponibles auprès de revendeurs spécialisés.
Les organismes bénéfiques constituent la protection la plus naturelle contre les insectes tels que les pucerons ou les tétranyques. Les coccinelles, certaines espèces de guêpes et les arachnides se nourrissent des ravageurs et gardent vos plantes propres. Lorsque vous utilisez des insecticides, vous devez demander des conseils précis afin de ne pas utiliser d'agents qui réduisent la qualité du fruit. Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses, mais avec leurs bonnes propriétés, elles sont également de véritables remèdes miracles pour votre santé.
Récolter les myrtilles
La récolte des myrtilles cultivées s'étend sur une période d'environ douze semaines, selon la variété de mi-juillet à fin août. Selon des études américaines, les buissons produisent des rendements de 1 kg à 1,5 kg de fruits par buisson au cours des premières années. À plein rendement, ils devraient produire environ trois à cinq kilogrammes. Les buissons individuels peuvent fournir jusqu'à 20 kilogrammes de baies.
Avec presque toutes les variétés, il est nécessaire de cueillir les arbustes plusieurs fois, car les baies mûrissent à des moments différents. Les baies sont soigneusement cueillies sans essuyer le gel blanc.
Myrtille: super fruit sain
Selon des études américaines, les myrtilles sont parmi les fruits ayant le plus grand effet de réduction du stress. En conséquence, et grâce à leur capacité à éteindre les radicaux nocifs dans le corps humain, ils stabilisent le système immunitaire, préviennent les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux, et peuvent même réduire le risque de cancer.