Oignon ou tubercule: que savez-vous sur le crocus, la jacinthe, l'hivernage, la jonquille et Co. Et pourquoi faites-vous même la différence entre les oignons, les tubercules et les tubercules d'oignon? Nous clarifions.
La première fois que les crocus, les hivernaux et les tasses printanières étirent leurs fleurs délicates sous le soleil d'hiver, c'est un moment privilégié pour le jardinier. Maintenant il le sait: la corvée de l'automne, quand les nombreuses fleurs d'oignon ont été plantées dans le sol, en valait la peine. Bientôt, de nombreuses fleurs colorées inaugureront le printemps, suivies par les grandes beautés des jonquilles, des tulipes et des lys. Si vous ne pouvez plus attendre, vous pouvez déjà vous entourer d'arrangements décoratifs avec des jacinthes et des jacinthes de raisin. Mais qu'y a-t-il réellement derrière? S'agit-il d'oignons, de tubercules ou même de tubercules d'oignon?
Souvent, les termes sont utilisés comme synonymes ou même confondus - l'identification de la plante est bien sûr difficile et la confusion est parfaite. Il est d'autant plus important de connaître le contexte. Fondamentalement: tous les termes désignent les organes de stockage souterrains dans lesquels les nutriments sont collectés. Mais les organes de stockage souterrains ne sont pas des identifiants botaniques typiques d'une famille ou d'un genre de plantes.
Tubercules de pousses et racines
Le tubercule est la forme la plus simple des organes de stockage de la plante. Soit la pousse, soit la racine a formé des chambres de stockage visibles à travers l'épaississement. De cette manière, on distingue les tubercules des pousses et des racines. Au cours de la période de végétation, de plus en plus de nutriments sont stockés dans les tubercules, ce qui signifie que les tubercules de pousses deviennent principalement plus épais, tandis que les tubercules de racines se multiplient.
Exemples de fleurs bulbeuses: Avec le cyclamen, les feuilles et les fleurs poussent directement des yeux du bulbe sans tige: c'est un tubercule. Le dahlia, par contre, a des tubercules: des tiges avec des feuilles et des fleurs se forment à partir des yeux sur les tubercules.
pointe: La peau externe des tubercules est généralement épaissie avec du liège, mais elle offre peu de protection contre le dessèchement. Par conséquent, vous devez toujours déposer les tubercules dans un matériau légèrement humide (par exemple du sable ou de la tourbe) pour le stockage.
Les principales fleurs bulbeuses
- Cyclamen
- Bégonias
- Dahlias
- Freesia
- Fleurs de lys
- Montbretia
- Renoncule
Oignon d'organe de stockage
L'oignon est un organe de stockage relativement compliqué: il crée non seulement des installations de stockage, mais est fondamentalement une plante complète. Les systèmes entièrement développés pour toutes les parties aériennes de la plante sont cachés sous les feuilles d'oignon charnues. Les oignons forment des racines dans un sol humide à leur extrémité inférieure plate, généralement à l'automne avant le bourgeonnement. Au cours de la période de végétation, les feuilles d'oignon épaissies stockent de nouveaux nutriments et, dans de nombreux cas, se séparent également de petits oignons nouveaux, les soi-disant oignons filles.
Les oignons avec un revêtement protecteur, comme nous les connaissons de l'oignon de cuisine, sont appelés oignons en coque. La couche à peau sèche empêche un dessèchement rapide et des dommages directs aux folioles internes de l'oignon. Cet emballage naturel permet de conserver les oignons sur une plus longue période. Un autre type est l'oignon de mise à l'échelle, qui n'a pas de coque et est donc plus sensible. Les feuilles d'oignon sont disposées comme des tuiles. Vous pouvez le voir dans les lis.
Les principales fleurs à bulbe
- Jacinthes
- iris
- Couronnes impériales
- Märzenbecher
- Jacinthes de raisin
- Jonquilles
- Tulipes
- Oignon ornemental
La comparaison directe montre à quel point les organes de stockage des fleurs à bulbes (à gauche) et des fleurs à bulbes (à droite) sont différents.
Bulbe d'oignon de forme transitionnelle
Une forme de transition entre le tubercule et l'oignon est le tubercule d'oignon, comme il se produit, par exemple, dans les crocus et les glaïeuls. Les feuilles d'oignon ont poussé ensemble pour former une coquille épaisse, la jeune plante sommeille à l'intérieur. Pendant la saison de croissance, le bulbe d'oignon se consomme et forme un ou plusieurs bulbes à couvain près des racines, à partir desquels de nouvelles plantes se développent.
