Le pommier est un arbre domestique populaire pour le jardin, car il nous ravit par sa floraison impressionnante et sa riche récolte. Nous avons rassemblé pour vous les meilleurs conseils pour la sélection, la plantation, l'entretien et la récolte.
Pommier: les questions et réponses les plus courantes
- Quelle est la taille d'un pommier?
Il y a des pommiers dans les formes d'arbres buisson, fuseau, espalier, demi et tronc haut. Ce dernier peut mesurer jusqu'à dix mètres de haut. Cependant, les nouvelles variétés destinées à la culture en pot ou en treillis restent généralement plus petites. - Quel pommier planter dans le jardin?
Il existe 1 500 variétés de pommiers différentes rien qu'en Europe. Pensez à savoir si vous préférez des variétés anciennes ou nouvelles, quelle saveur vous aimez, quand vous voulez récolter et quelles exigences d'emplacement votre jardin fait - alors vous trouverez sûrement la bonne variété pour votre jardin. - Combien coûte un pommier?
Vous pouvez obtenir un pommier de 25 à 50 euros. Avec des arbres d'espalier, le montant peut aller dans les centaines. - Quand un pommier est-il trop vieux?
Si le pommier ne porte que de petits fruits ou peu de fruits, s'il est pourri ou tordu, ce sont des signes de vieillissement. Parfois, une coupe conique aidera, mais il y a des limites. Les cultivars qui restent petits, comme le buisson, le fuseau et l'espalier, vivent en moyenne 25 ans. Les pommiers de taille moyenne peuvent être âgés de 60 à 80 ans et les troncs hauts idéalement de 100 à 150 ans. Le plus vieux pommier d'Allemagne a environ 450 ans = "" et est situé à Stubbendorf près de Sanitz.
Plantez un pommier
Il est préférable de planter des pommiers entre fin octobre et début mars. En plus des arbres déjà stables, les plantes âgées d'environ trois ans conviennent. Avant d'acheter, sachez que de nombreuses variétés ne peuvent pas se polliniser et nécessitent donc un pollinisateur, c'est-à-dire au moins un pommier supplémentaire. La distance entre les arbres individuels doit être d'au moins trois mètres.
Instructions de plantation pour le pommier
Lors de la plantation, débarrassez le sol des mauvaises herbes et creusez un trou plus grand que la motte. Étalez les racines du pommier - vous devez également couper les racines endommagées. Si le sol est acide, vous pouvez répandre quelques calcaires supplémentaires dans le trou avant de mettre la plante et le remplir lentement de terre et de compost. Secouez le tronc encore et encore pour que la terre coule entre les racines et à la fin du processus, ils marchent fermement. Avec des arbres jeunes et faibles ou dans les régions venteuses, il est conseillé de creuser un piquet et d'attacher le pommier avec une corde de noix de coco. Enfin, il y a une autre plante coupée: raccourcir la pointe et toutes les branches latérales de pas plus de la moitié.
Le bon emplacement pour un pommier
Les pommiers aiment généralement les endroits ensoleillés, mais contrairement à la croyance populaire, ils n'aiment pas la chaleur ardente. Par conséquent, une exposition sud-est ou sud-ouest est recommandée. Incluez également votre région et son microclimat dans vos réflexions: certaines variétés ne tolèrent que certains sols, vents et températures. Par exemple, dans les régions à gel tardif, assurez-vous de choisir une variété de pommiers à floraison tardive.
En général, il est conseillé de protéger les arbres avec des haies ou la maison des vents violents. Si cela n'est pas possible, optez pour un arbre à croissance basse qui offre moins d'exposition au vent. Le sol doit être bon et profond, un sol trop acide peut être chaulé. Assurez-vous également que le sol n'est pas trop humide. Conseil: faites simplement confiance aux variétés de pommes locales qui ont fait leurs preuves dans la région depuis des siècles.
Un siège sous le pommier devient rapidement un lieu de prédilection dans le jardin. L'emplacement, le sol et le climat déterminent à quel point le pommier sera majestueux.
Conseils pour prendre soin du pommier
Il n'y a rien de gratuit. Planter un arbre fruitier seul ne suffit pas. Si vous voulez un bon rendement, vous devez également prendre soin de l'arbre. Les pommiers ont besoin de beaucoup d'eau. Arrosez donc régulièrement en période de sécheresse: les petits arbres reçoivent environ 20 litres, les grands arbres 40 litres par jour. La fertilisation ne fait pas de mal non plus, de préférence avec des copeaux de corne au printemps et deux fois par an avec un compost bien pourri.
La grille d'arbre fait des demandes
Le sol dans un rayon d'environ 1,5 mètre autour du tronc est appelé une grille d'arbre. Couvrez-le d'une couche de compost ou de paillis au printemps. Le tronc lui-même ne doit pas entrer en contact avec lui, sinon il y a un risque de pourriture. Bien entendu, il existe également des engrais spéciaux pour fruits dans les magasins spécialisés. Assurez-vous toujours que la grille d'arbre est exempte de mauvaises herbes. Pour l'été, les capucines se sont avérées efficaces pour cette zone, qui éloigne les pucerons de l'arbre en les attirant vers lui-même. En automne et en hiver, vous pouvez ratisser les feuilles tombées de l'arbre autour du tronc. Si le pommier se trouve dans un pré, il est conseillé de le tondre régulièrement.
Un coffre blanc reflète la lumière du soleil et le coffre ne chauffe pas autant.
Chaler le coffre
Le tronc d'un pommier nécessite des soins particuliers: à l'automne ou au plus tard en janvier, vous devez retirer le lichen et la mousse de l'écorce avec une brosse métallique, puis le peindre en blanc avec de la chaux. Les avantages: la vermine et les ravageurs ne peuvent plus hiberner dans l'écorce, ce qui la rend plus résistante aux champignons et aux maladies. Le chaulage est également une bonne protection contre le gel: au printemps, le tronc blanc réfléchit le soleil et ne chauffe donc pas. Cela signifie qu'il n'y a pas de différences de température majeures entre le jour et la nuit, ce qui évite de dangereuses fissures dans l'écorce. En outre, le revêtement blanc sert également de protection contre les dommages causés par les morsures d'animaux sauvages. Appliquez le lait de chaux à base de chaux, d'eau et d'argile avec un pompon, un peu plus haut côté sud.
Tendant aux blessures dans le pommier
Si les branches ou l'écorce sont blessées, vous devez couper proprement les branches endommagées sur le tronc ou la branche principale du pommier et essuyer les plaies avec un agent de fermeture des plaies. Un arbre qui porte trop de fruits est également un problème, dès que cela devient aigu, vous devez réagir: soit couper les fleurs en excès, soit les petites pommes. Cela se traduit par des fruits meilleurs et plus gros la première année et évite un échec total de la récolte l'année suivante, qui suit souvent des années productives. Les experts parlent d'alternance, ce qui signifie en gros que l'arbre se reposera l'année suivante. Découvrez comment tailler correctement votre pommier dans un article détaillé.
Récoltez le pommier et stockez les pommes correctement
La plupart des pommiers fleurissent en avril et mai. Les différences peuvent provenir de la variété, de l'emplacement ainsi que des écarts climatiques et météorologiques. Dans les millésimes particulièrement riches en fleurs, vous devez couper une partie des fleurs de votre pommier afin d'obtenir des pommes plus fortes et plus grosses pendant la récolte. Un arbre avec trop de fruits peut rarement le gérer. La période de récolte varie entre août et octobre, selon la variété. Les pommes sont mûres lorsqu'elles peuvent être facilement détachées de la branche, les pommes vertes deviennent légèrement jaunes et les pommes rougeâtres deviennent rouge vif.
Si vous prenez soin de votre pommier, vous pouvez vous attendre à de nombreuses pommes fraîches en automne.
Il y a aussi quelques points à considérer lors de la conservation des pommes: Si vous récoltez votre pommier par temps chaud, vous devriez laisser les pommes refroidir pendant la nuit. Conservez uniquement les fruits intacts en couches minces et lâches. Les caisses en bois sont particulièrement adaptées. Les caves avec des températures d'environ huit degrés Celsius et une humidité relative très élevée offrent des conditions idéales. Vérifiez les pommes pour des spécimens en décomposition ou malades pendant la période de stockage et triez-les immédiatement.
Une pomme par jour garde le docteur loin
Les pommes sont considérées comme un fruit extrêmement sain. Leur acide dissout l'acide urique et agit ainsi contre les rhumatismes et la goutte. On dit que les pommes protègent contre les maladies cardiovasculaires. Le fructose fournit au corps une énergie saine, et on dit même que la pomme aide et prévient le cancer. Les fibres alimentaires régulent la digestion, tandis que les pectines abondantes peuvent réduire le cholestérol et lier les substances toxiques.
Attention: de nombreuses personnes épluchent les pommes avant de manger et ne se font aucune faveur. La plupart des vitamines et autres substances saines se trouvent dans la coquille. Quiconque a peur des pesticides peut choisir des pommes de culture biologique ou les cultiver soi-même.
