La cuisine a toujours été le centre de la maison. Pour s'assurer que cela reste ainsi malgré la déficience physique, une cuisine sans obstacle est la solution idéale, mais qu'est-ce qui est important lors de la rénovation?
Choisir une cuisine est un investissement à long terme par opposition à l'achat d'un placard de chambre ou d'un mur de salon. Idéalement, la cuisine parfaite est conçue dès le départ pour s'adapter à l'évolution des besoins de la vie et ne pas avoir à être reconstruite coûteuse plus tard.
Il est donc conseillé d'acheter tout de suite une cuisine sans barrières qui permette une vie quotidienne autodéterminée sur le long terme. De plus, une cuisine intelligemment conçue facilite les tâches ménagères des soignants et des proches et permet aux personnes ayant besoin de soins de vivre plus longtemps dans leurs quatre murs.
Quand une cuisine est-elle considérée comme sans obstacle?
Il est important pour l'accessibilité que toute la cuisine puisse être utilisée indépendamment par tous les membres du ménage indépendamment de toute déficience physique. Cela s'applique à la fois aux appareils et ustensiles de cuisine et aux meubles de cuisine.
L'espace est la condition de base pour une cuisine sans obstacles
Un espace suffisant est la clé d'une solution sans obstacle lors de la planification d'une cuisine. Les personnes qui dépendent d'une aide à la marche ou d'un fauteuil roulant ou qui sont physiquement limitées ont besoin de plus d'espace dans la cuisine.
La bonne pièce ou la bonne propriété est donc la condition de base pour une cuisine sans obstacles, d'autant plus que toutes les cuisines ne peuvent pas être converties plus tard. Selon la norme DIN 18040-2, la zone de rotation et de mouvement entre les éléments de cuisine doit être d'au moins 120 cm x 120 cm. Une surface d'au moins 150 centimètres sur 150 centimètres est encore meilleure. Ensuite, la cuisine est entièrement accessible aux fauteuils roulants lorsqu'il s'agit d'espace libre.
En plus de la zone, la largeur des portes de passage joue un rôle central. Cela devrait être d'au moins 90 centimètres pour que même les grands fauteuils roulants et marcheurs puissent y passer confortablement. De plus, une voie d'évacuation suffisamment large peut sauver des vies en cas d'incendie de cuisine.
Important: avant de choisir une pièce, vous devez vérifier si les prises, les interrupteurs d'éclairage et les raccordements d'eau peuvent être déplacés avant d'installer l'unité de cuisine sans obstacle. Si la salle remplit toutes ces conditions, la planification proprement dite peut commencer.
Rendre les armoires et les plans de travail accessibles
Une fois le problème d'espace résolu, il est temps de concevoir les armoires et les surfaces de travail. Des solutions individuelles s'imposent ici, car «la cuisine parfaite» n'existe pas. Fondamentalement, la surface de travail doit être adaptée à la hauteur de l'utilisateur. Un plan de travail réglable en hauteur est idéal. Cela peut être utilisé confortablement par les utilisateurs de fauteuils roulants et les utilisateurs debout en même temps.
Idéalement, l'évier et la plaque de cuisson peuvent également être relevés et abaissés selon les besoins en les intégrant dans le plan de travail. En parlant de plan de travail: pour faciliter le travail des utilisateurs de fauteuils roulants, la cuisine sans barrières devrait avoir un plan de travail qui peut être roulé sous ou au moins une plinthe encastrée de manière appropriée. Une surface de travail coulissante directement sous le four offre plus de commodité.
Les armoires supérieures doivent également être accessibles de toutes les positions. En conséquence, les portes d'armoire classiques des armoires murales cèdent la place à des tiroirs d'armoire réglables en hauteur. Des armoires murales sont également disponibles qui peuvent être déplacées en diagonale vers l'avant ou complètement abaissées. Étant donné que certaines armoires de base doivent céder en raison du plan de travail accessible en fauteuil roulant, une solution flexible sous la forme d'armoires de base enroulables est disponible. Les modèles avec commande électrique permettent aux armoires d'être positionnées de manière optimale à tout moment sans grand effort.
Des tables à hauteur convenable permettent de manger ensemble malgré le handicap. Un autre critère pour une cuisine sans obstacle est un espace suffisant.
Appareils électriques pour la cuisine sans obstacles
Que ce soit simplement sans obstacle ou entièrement accessible en fauteuil roulant: l'utilisateur d'une telle cuisine ne devrait pas avoir à se baisser si possible. Cela convient aussi bien aux utilisateurs de fauteuils roulants qu'aux personnes âgées ayant des problèmes de dos. Le four, le lave-vaisselle et le réfrigérateur doivent être installés à une hauteur confortable.
Un niveau de hauteur qui permet un fonctionnement assis est idéal. Une plaque vitrocéramique au même niveau est idéale pour le poêle. Les modèles avec des plaques de cuisson disposées les unes à côté des autres sont particulièrement pratiques pour les utilisateurs de fauteuils roulants car ils n'ont pas à atteindre les casseroles chaudes.
Une plaque à induction promet encore plus de sécurité dans la cuisine sans barrières. Les plaques à induction n'émettent pas de chaleur directe, elles garantissent simplement que le fond de l'ustensile est réchauffé. Cela rend la cuisine beaucoup plus sûre. Le nettoyage de la table de cuisson est également plus facile car le lait, l'eau bouillante ou les sauces ne peuvent plus brûler aussi rapidement.
Détails de l'équipement pour plus d'ergonomie
Il existe d'innombrables autres points et détails d'équipement qui rendent une cuisine sans obstacles encore plus ergonomique, encore plus sûre et encore plus fonctionnelle. Les caractéristiques d'équipement suivantes se sont avérées particulièrement utiles dans la pratique:
- Intégration d'interrupteurs d'éclairage, de prises et de commandes sous le plan de travail.
- Installation d'une hotte aspirante avec télécommande.
- Des poignées et des mains courantes pour une plus grande sécurité sont recommandées, par exemple, pour les personnes âgées avec des contractions musculaires fréquentes (tremblements).
- Les bords arrondis réduisent le risque de blessure, même en cas de chute.
- Une protection intégrée contre les collisions empêche le plan de travail d'appuyer sur le fauteuil roulant lorsqu'il est abaissé.
- Un évier peu profond avec un flexible de douche permet de rincer et de laver les légumes en position assise.
- Les couteaux et autres petits appareils de cuisine avec poignées ergonomiques et revêtements antidérapants améliorent la sécurité lorsque vous travaillez dans la cuisine.
- Un mitigeur monocommande avec limiteur de température intégré évite les brûlures lors de l'utilisation d'eau chaude.
- La table à manger idéale est accessible en fauteuil roulant, mesurant environ 80 centimètres de large et environ 60 centimètres de haut.
- Un sol de cuisine antidérapant et antistatique adapté aux fauteuils roulants est idéal.
- Les raffinements techniques de Smart Home pour la cuisine ne sont pas un gadget, mais offrent un réel soulagement.
De nos jours, la technologie intelligente n'est plus qu'un gadget. En termes d'accessibilité notamment, il propose un certain nombre de choses du quotidien plus faciles à utiliser.
Combien coûte une cuisine sans obstacles?
Les coûts de planification d'une cuisine sans obstacle sont tout aussi individuels que ceux d'une cuisine non accessible. Entre-temps, de nombreux éléments tels que les cuisinières accessibles aux fauteuils roulants, les plans de travail réglables en hauteur ou les armoires avec tiroirs et systèmes de levage ont déjà été standardisés. L'installation à hauteur de la taille des appareils de cuisine n'est généralement plus une exigence supplémentaire, mais est déjà la norme dans de nombreuses cuisines «normales».
En gros, la fourchette de prix varie d'environ 2 000 euros pour la conversion d'une petite cuisine existante avec quelques extras sans barrières à environ 12 000 euros pour une solution complète sur mesure. Fondamentalement, cependant, les éléments sans obstacle ne sont pas en soi plus chers que les éléments conventionnels. L'essentiel est que la décision d'acheter une cuisine accessible est un investissement rentable à long terme. De plus, une cuisine sans obstacle augmente considérablement la valeur d'une propriété.
Attention: les prix ne sont que des indications approximatives. Seules les offres spécifiques des cuisinistes apportent une clarté absolue sur les coûts.
Pointe:Il est toujours préférable d'obtenir plusieurs devis afin de mieux comparer les prix des cuisines. Dans tous les cas, il devrait y avoir trois à cinq offres.
Aide financière pour une cuisine sans obstacles
Quiconque souhaite investir dans une cuisine sans obstacle peut demander une aide financière. La Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) soutient la vie sans barrières avec de nombreux programmes de financement. Le produit promotionnel «Rénovation adaptée à l'âge» peut être sollicité soit sous forme de subvention à l'investissement (n ° 455) soit sous forme de prêt à faible taux d'intérêt (n ° 159) jusqu'à 50 000 euros.
Le financement peut être utilisé à la fois pour une cuisine sans obstacles et pour investir dans une salle de bains sans obstacles. Alternativement, un financement KfW est également disponible pour l'achat d'un espace de vie converti sans obstacle. S'il y a un niveau de soins, la caisse de soins verse même jusqu'à 4 000 euros de subvention pour une cuisine sans barrières. Cependant, la condition fondamentale est que la mesure favorise l'indépendance de la personne nécessitant des soins.