Qu'est-ce qui se passe dans le bac brun, qu'est-ce qui est autorisé sur le tas de compost dans le jardin - et qu'est-ce qui est éliminé dans les déchets résiduels? En tant que consommateur, il est facile de perdre la trace des choses lors du tri des déchets. Nous vous aidons à garder une trace de tout ce qui concerne les déchets organiques - afin que vous puissiez apporter une contribution importante à l'utilisation durable des matières premières à l'avenir. Les déchets organiques sont des déchets à potentiel.
Qu'est-ce que les biodéchets?
Ce qui est un déchet organique en Allemagne et ce qui ne l'est pas est réglementé par l'ordonnance sur les déchets organiques. Depuis 1998, les 14 paragraphes et quatre annexes de la République fédérale d'Allemagne précisent quels déchets appartiennent en principe au bac biologique ou au sac biologique et lesquels ne le sont pas. L'ordonnance sur les biodéchets définit ainsi le cadre applicable à tous les États fédéraux, qui doit être mis en œuvre au plus tard depuis 2012, c'est-à-dire l'entrée en vigueur de la loi sur la gestion du recyclage et l'introduction contraignante du bac à déchets organiques en 2015.
Cependant, il existe encore des quartiers, par exemple l'Ortenaukreis dans le Bade-Wurtemberg, où il n'y a toujours pas de poubelle organique. La station d'épuration mécanique et biologique du quartier fonctionne si bien que seuls un bac gris et le sac jaune sont nécessaires, selon l'entreprise locale de gestion des déchets à Ortenaukreis. Le gouvernement de l'État a accepté - à condition que le phosphore soit récupéré des déchets résiduels. Et soutient cette préoccupation avec 7,5 millions d'euros.
Comment les déchets organiques sont-ils recyclés?
Selon le ministère fédéral de l'environnement, de la protection de la nature et de la sûreté nucléaire, 30 à 40% des déchets ménagers allemands sont désormais des déchets organiques. Soigneusement séparés des déchets résiduels et dangereux, les déchets organiques biodégradables sont compostés dans des usines de compostage, fermentés et transformés en engrais ou compost. Ou converti en chaleur et électricité verte ainsi qu'en engrais dans les usines de biogaz. La manière exacte dont cela se fait dépend de la technologie du système.
À propos, les exploitants d'usines de compostage sont moins satisfaits des restes de nourriture dans les déchets organiques - les exploitants d'usines de biogaz, en revanche, sont très heureux des restes de nourriture dans les déchets organiques. Ainsi, selon l'endroit où vous vivez, il existe différentes réponses détaillées à la question «Qu'est-ce qui est autorisé dans la poubelle organique?». Dans le meilleur des cas, vous pouvez jeter tout ce qui est enregistré dans l'ordonnance sur les déchets organiques dans le bac brun. Sinon, comme dans le quartier d'Ortenau, il faut conduire les feuilles vers une décharge verte, par exemple.
L'engrais ou le compost obtenu dans les usines de compostage ou de biogaz est ensuite utilisé en agriculture ou en horticulture pour aider les plantes à pousser et à produire de la nourriture pour les humains et les animaux. Cela clôt le cycle. Par conséquent, le thème du recyclage des déchets organiques est également un sujet pour le mouvement de protection de l'environnement et les pionniers dans le domaine peuvent être célébrés pour leurs succès. Comme à Munich, par exemple. La ville transforme son recyclage des déchets organiques en une véritable campagne d'image: le "Münchner Erden" est fabriqué à partir de déchets organiques. Terreau pour jardiniers de balcon munichois, obtenu à partir de leurs propres déchets organiques. De plus, lorsque les déchets organiques sont fermentés, de l'électricité verte est produite, qui alimente ensuite les appartements munichois.
Afin d'attirer l'attention sur l'utilisation correcte des déchets organiques, le recyclage des déchets organiques et les avantages qui en découlent pour l'environnement, l'Agence fédérale de l'environnement a organisé la «campagne Bio-déchets Allemagne» pour l'année à venir. Du 8 au 29 mai 2020, il y aura des événements dans tous les États fédéraux sur tous les aspects des biodéchets et son énorme potentiel.
Qu'est-ce qui est autorisé dans le bac bio?
Conformément à l'ordonnance sur les déchets organiques, vous pouvez jeter les choses suivantes dans la poubelle organique:
- Déchets verts et de jardin tels que les boutures de haies, les feuilles, les mauvaises herbes, la mousse, les boutures de pelouse et d'herbe
- Fleurs en pot avec terreau (mais sans pot) et fleurs coupées
- Foin, paille et litière pour petits animaux fabriqués à partir de matériaux biodégradables, y compris les excréments de petits animaux
- Coquilles d'oeuf
- Aliments et restes de nourriture (emballés dans du papier absorbant ou du papier journal ou mis dans des sacs en papier, mais pas dans du papier aux imprimés colorés): pain, pâtisseries, poisson, arêtes de poisson, saucisses, viande, os, fromage et croûte de fromage naturel, restes de légumes et de fruits (pelure, Noyaux, noyaux de fruits, feuilles), marc de café et sacs-filtres à café, restes de produits laitiers, sachets de thé et de thé et coquilles de noix
- plumes
- cheveux
- Copeaux de bois non traités et laine de bois
Dans les usines de biogaz, les restes de nourriture sont convertis en électricité et en chaleur.
Qu'est-ce qui n'est pas autorisé dans la poubelle organique?
Selon l'ordonnance sur les biodéchets, les éléments suivants ne doivent jamais être jetés dans les déchets organiques:
- Cendres et cigarettes
- résidus de bois traités, panneaux de particules ou encore meubles
- Pots de fleurs (même pas ceux dégradables)
- Fil (également pas de fil floral)
- Vaisselle et couverts jetables en plastique
- Verre
- Articles en caoutchouc
- Ruban cadeau
- Articles d'hygiène tels que tampons, serviettes hygiéniques, tampons de coton, cotons-tiges, couches ou lingettes démaquillantes
- Crottes de chien ou excréments d'autres animaux, ainsi que litière pour chat ou oiseau
- Ordures - tout ce que vous balayez dans votre cour ou sur le trottoir
- Bougie reste et cire en général
- Articles en céramique ou en porcelaine
- Vêtements, tissus en général (pas de rideaux non plus)
- Papier carbone
- cuir
- Médicament
- Papier - de tout type. Papier à lettres et mouchoirs, serviettes en papier ou serviettes
- Les sacs en plastique (les sacs biodégradables et compostables en bioplastique sont également interdits dans de nombreuses lois sur les déchets municipaux; autrement certifiés selon EN 13432 ou EN 14995 sont acceptables)
- chiffons de nettoyage
- Sacs pour aspirateur
- Papier peint et moquette
- Des pansements
- Emballage en aluminium, verre, plastique, métal ou matériau composite
Question cruciale: la viande dans les déchets organiques?
Comme vous le savez déjà, les exploitants d'usines de compostage sont moins satisfaits de la viande dans les déchets organiques. Les usines de biogaz, cependant, ont besoin de l'énergie des os, de la viande et du poisson pourri pour faire leur travail. Lors du compostage, c'est-à-dire lors de la pourriture, les produits animaux offrent un terreau idéal pour les microorganismes - mais aussi pour les pathogènes.
Toutes sortes d'animaux s'ébattent sur les installations de compostage à la recherche de nourriture. Si des souris ou des rats mangent un morceau de viande pourrie et meurent dessus, il est moins susceptible d'affecter la plupart des gens. Mais que se passe-t-il si des sangliers ou des oiseaux mangent un poisson avarié et en meurent? Cela devient encore plus dangereux lorsqu'une épidémie sévit et que les saucisses ou la viande doivent être éliminées pour des raisons d'hygiène dites épidémiques. Ces maladies sont ensuite transmises des animaux morts aux animaux vivants et la propagation suit son cours.
Vous devriez donc vous renseigner auprès du service de gestion des déchets de votre municipalité ou de votre district où vous pouvez disposer de la viande et des os - cela inclut la souris morte que votre chat a ramenée à la maison. Et: respectez les interdictions temporaires - ne contribuez pas à la propagation d'une épidémie.
Mettez un seau de côté dans votre cuisine pour récupérer vos déchets organiques.
Tout le monde peut séparer les déchets organiques
Dans de nombreuses municipalités, il y a de petits seaux bruns avec des couvercles qui peuvent être trouvés dans la cuisine et séparent ainsi facilement les déchets organiques des déchets résiduels. Lorsque le seau est plein, il suffit de le basculer dans le grand bac brun, de le laver brièvement et il est à nouveau prêt à être utilisé. Hambourg travaille avec des sacs en papier brun que les consommateurs peuvent obtenir gratuitement grâce à un coupon dans les centres de recyclage ou dans une chaîne de pharmacies du nord de l'Allemagne. Ces sacs ne ramollissent pas même lorsqu'ils sont humides et passent donc directement de la cuisine à la poubelle organique.
Ceux qui aiment expérimenter et souhaitent faire autant que possible pour l'environnement dans leur propre appartement peuvent acheter une soi-disant boîte à vers. Si vous les manipulez correctement, vous pouvez produire vous-même la terre pour la culture des tomates sur le balcon, absolument sans odeur.Les seaux dits Bokashi sont également à la mode. Le jus produit pendant le processus de fermentation peut être utilisé à la fois comme nettoyant pour drains et, une fois dilué, comme engrais végétal. Si vous avez un jardin, vous pouvez faire votre propre compost. Certaines municipalités subventionnent l'achat. L'apprêt de compost, que vous pouvez trouver sur Internet, contient des informations utiles sur la façon dont vous pouvez tirer le plus possible de vos déchets organiques.
