En ce qui concerne les conseils de durabilité, beaucoup craignent de devoir se passer de choses lorsqu'ils consomment. Mais vous pouvez aussi commencer plus petit: en changeant certaines habitudes, vous pouvez apporter des changements majeurs à l'environnement. Vivre durablement à la maison est plus facile que vous ne le pensez. Nous avons rassemblé 10 conseils pour vous.
Astuce 1: vivez durablement avec moins de papier d'aluminium et Co.
Presque aucune cuisine ne peut se passer de papier d'aluminium, de film plastique et de papier sulfurisé. Pas étonnant, car ces produits sont extrêmement pratiques. Le problème: lors de la production de papier d'aluminium, du dioxyde de carbone est libéré (neuf kilogrammes d' émissions de C0 2 par kilogramme d'aluminium), le film plastique renforce le flot de plastique et le papier sulfurisé n'est pas seulement fait de papier, mais est généralement pourvu d'une couche de silicone. La bonne nouvelle: il existe d'excellentes alternatives.
- Alternatives pour griller et cuire au four: Il existe des plaques de gril spéciales en acier inoxydable ou en émail pour les grillades. Les rôtis et similaires peuvent être préparés sans utiliser de papier d'aluminium avec un cuiseur à vapeur ou dans un pot dit romain.
- Emballage hermétique des aliments sans film plastique : pour les restes à conserver au réfrigérateur, les bocaux à vis en verre sont tout aussi pratiques. Les lingettes réutilisables en cire d'abeille peuvent également remplacer le papier d'aluminium.
- Cuisson sans papier parchemin: Avant qu'il y ait du papier parchemin, grand-mère enduisait des moules de cuisson avec du beurre ou une huile végétale appropriée et saupoudrait également la graisse avec un peu de farine, des arachides ou de la semoule. Les tapis de cuisson permanents en silicone ou en fibre de verre sont une autre option. Les plaques de cuisson en verre et les pierres à pizza ou à pain en cordiérite sont également des alternatives garanties sans polluants.
Astuce 2: évitez d'utiliser des sacs à ordures et conservez des déchets supplémentaires
Les sacs à ordures représentent un tiers de tous les sacs en plastique utilisés en Allemagne (quarks). Les sacs à ordures fabriqués à partir de polyéthylène recyclé avec le «Blue Angel» sont actuellement la variante la plus écologique. Encore mieux pour l'environnement: n'utilisez pas du tout de sacs poubelles. Un morceau de papier journal, placé au fond de la poubelle, empêche les déchets de coller au sol lorsque vous les versez. Il faut s'y habituer car c'est ingénieusement simple: conservez les sacs de déchets de chien et remplacez-les par des sacs de rouleaux, de légumes ou de chips.
Astuce 3: rédigez une liste de courses
Selon une étude de l'Université de Stuttgart, les Allemands jettent en moyenne chaque huitième produit d'épicerie qu'ils achètent. Cela équivaut à 82 kilogrammes par personne et par an; calculé pour la République fédérale d'Allemagne qui se traduit par une montagne de 6,7 millions de tonnes de déchets. Une astuce simple peut aider à éviter le gaspillage alimentaire: magasinez consciemment. Si nous observons les méga-achats des autres, nous avons tendance à faire des achats impulsifs. Ceux qui rédigent une liste de courses et s'y tiennent sont à l'abri de cela.
Une liste de courses peut vous aider dans vos achats.
Astuce 4: abandonnez le mode veille et économisez de l'électricité
Si le voyant rouge du téléviseur ou du lecteur CD s'allume, nous pouvons l'allumer une seconde plus rapidement. Cependant, le mode veille signifie également que l'électricité circule 24 heures sur 24. Afin de déconnecter les appareils du réseau, des barrettes d'alimentation commutables sont utiles. Règle générale: si le téléviseur n'est pas utilisé pendant plus d'une heure, il doit être complètement éteint. Cela économise de l'électricité et de l'argent.
Astuce 5: cuisinez avec moins d'eau
Chauffez-vous seulement autant d'eau que vous en avez réellement besoin? Laissez-vous convaincre de le faire, car vous pouvez éviter en moyenne 25 kilogrammes d'émissions inutiles de CO 2 par an et également économiser quelques euros sur les coûts d'électricité. Quiconque utilise également sa bouilloire comme aide pour cuisiner fait encore plus pour protéger le climat. Deux litres d'eau par jour pour les soupes, les pâtes et autres dans une bouilloire économique au lieu de chauffer sur la cuisinière électrique gourmande en énergie économisent 15 kilogrammes de CO 2 par an (co2online). Lisez ici comment vous pouvez encore économiser de l'eau:
Astuce 6: laver avec du savon caillé
Les détergents courants sont non seulement chers, mais pas toujours respectueux de la peau et de l'environnement. Avec les moyens les plus simples, vous pouvez fabriquer vous-même à la maison un excellent détergent liquide à usage intensif, qui est complètement organique et aide également à éviter les déchets plastiques. Prendre: 30 g de savon caillé bio râpé ou en poudre au robot culinaire. Ajoutez 4 cuillères à soupe de lessive de soude (souvent appelée «pure soude» ou simplement «soda» dans les magasins) puis versez 2 litres d'eau bouillante dessus. Remuez encore et encore pendant les 24 heures suivantes. Mettez 200 millilitres dans la machine à laver avec 2 cuillères à soupe d'adoucissant pour chaque cycle de lavage. Pour la production d'un détergent doux, omettez le bicarbonate de soude.
Conseil de lecture: Peut-être que les noix de lavage ou les balles de lavage seraient également une alternative? Nous avons testé à la fois la compatibilité environnementale et la durabilité.
En plus du détergent, vous pouvez également fabriquer votre propre savon de douche caillé. Vous pouvez les affiner avec des ingrédients individuels, comme l'orange, et ainsi vous passer d'un gel douche.
Astuce 7: Prendre une douche avec du savon économise de l'énergie et de l'eau
Nous utilisons environ 140 litres d'eau pour un bain complet, mais seulement environ 20 litres par minute pour une douche. Si un ménage de quatre personnes ne prend pas de bain, selon BUND, il peut économiser plus de 300 euros par an en énergie et en eau. Nous recommandons une barre de savon au lieu d'un gel douche en plastique. Cela améliore à nouveau considérablement l'équilibre environnemental. Quiconque construit peut également penser à utiliser de l'eau grise et à acheter une citerne pour la collecte des eaux de pluie.
Astuce 8: utilisez l'essence de vinaigre comme désinfectant
À l'époque de Corona, les désinfectants sont précieux. Et une alternative naturelle suffit pour un nettoyage régulier de la cuisine et de la salle de bain. Mettez simplement de l'essence de vinaigre sur un chiffon propre et essuyez les surfaces à traiter avec. Inconvénient: l'odeur piquante. Aérez toujours bien les pièces. Si vous voulez lire: Comment nettoyer correctement pendant la crise Corona: voici comment cela fonctionne.
Pour les plus grandes surfaces, vous pouvez également remplir l'essence de vinaigre dans des vaporisateurs.
Astuce 9: Cool intelligemment et soulager la nature
Il va sans dire que le réfrigérateur ne doit pas être situé à proximité de sources de chaleur telles que le four ou la cuisinière. Un conseil assez méconnu pour économiser de l'énergie: le réfrigérateur doit toujours être plein. Plus il y a de produits, moins l'appareil doit refroidir.
Astuce 10: Boire zéro déchet grâce à l'eau du robinet
L'Allemagne importe plus d'un milliard de bouteilles d'eau minérale chaque année. Par rapport à l'eau du robinet, la production des bouteilles, leur remplissage, le transport et le nettoyage entraînent jusqu'à 1000 fois plus de CO 2 . L'eau dite osmosée provient de sources régionales et ne nécessite aucun emballage.
