Il n'est pas nécessaire que ce soit une cave climatisée ou une cave à vin pour conserver le vin: si vous avez un fantasme, vous trouverez une place pour vos gouttes préférées dans votre appartement.
La plupart des vins dans la gamme de prix jusqu'à 15 euros sont prêts à boire sur le marché. Ils bénéficient rarement d'années de stockage, mais ont tendance à se dégrader. Une cave à vin classique avec une température basse et une humidité élevée n'est donc nécessaire que pour les vins chers de qualité supérieure. Les bouteilles pour les connaisseurs normaux peuvent facilement être stockées pendant quelques mois dans le sous-sol normal ou même dans l'appartement.
Cave à vin et cie: possibilité de conserver le vin
Les règles de base : le vin n'aime pas la lumière vive et absorbe facilement les odeurs étrangères. Il préfère tolérer une température ambiante constante (20 degrés) que des fluctuations de température importantes. Et il veut être en paix - les chocs sont une horreur pour lui.
Le meilleur endroit: un sous-sol calme et sombre est idéal. Veuillez retirer tous les stocks de pommes de terre ou les seaux de peinture ouverts - sinon le Riesling fera la même chose plus tard! Les personnes sans cave recherchent un endroit calme et pas si chaleureux dans l'appartement. C'est généralement la chambre. Quelques boîtes sous le lit ne devraient pas vraiment vous déranger. Pour les fournitures plus volumineuses, l'empilage peu encombrant sous les escaliers peut être une option.
Support à bouteille de vins: Ils sont faits de bois ou de métal, d'argile, de plastique et d'acrylique dans toutes les gammes de prix et pour tous les goûts - du simple modèle de mâchoire à un projet de designer spectaculaire. Les bouteilles avec des bouchons en liège doivent toujours être stockées horizontalement, les bouteilles avec des bouchons à vis (qui deviennent de plus en plus populaires) peuvent également tenir.
Caves à vin: Ce sont des mini caves à vin, pour ainsi dire, pratiques, mais pas bon marché. Votre unité de refroidissement fonctionne (contrairement à un réfrigérateur normal) sans vibrations. Les modèles plus chers de refroidisseurs à vin ont des zones climatiques différentes pour les vins rouges et blancs. Même les plus petits appareils peuvent contenir quelques dizaines de bouteilles. Les coûts: à partir d'environ 300 euros.